Le Petit Sommelier

ル・プティ・ソムリエは、伝統的なパリのビストロの提携や季節の料理と、時代精神に住んでいるレストランです、新鮮な... 750以上のカード豊かなワインを護衛参照。

この宝石の純粋なパリのビストロの装飾tradiで：成形品、ミラー、ソファ、ダイニングチームエプロン、美しいテーブルクロスや布ナプキンとテーブル厚いだけでなく。

施設の実権を握っ：ピエール・ビラPalleja、所有者、一流のスターを付けた施設（リッツ、クリヨン、Lasserre）の元ソムリエとニコラスBouillierキッチン、数ヶ月到着した（彼はジョージVと寓話で学校に行ってきました噴水など）。

我々はまだ唯一の高ランクのサプライヤーと、素敵なビストロメニューを見つける：チーズ、Bobosse解体用カキのためのイヴォンMADEC、肉用メッツガー兄弟、プディングのためのクリスチャン・パーラとエルヴェ・モンス。

サイドレストランでは、メニューには大胆な団体、特定の味、心地よいテクスチャーブレンドと慎重なドレッシングと「シーズン・カルトメニュー」を通じてbistronomicいくつかの提案を提供しています。

ワインに情熱では、ソムリエの私たちのチームはドイツワイン、皿に美しく組み合わせた未発表のポートワイン、偉大なブルゴーニュワイン、バンドールにそれらを紹介するペリシテ人に彼のスピーチを適応させます。

私たちの毎月のイベントを活用して、「夕食、ワインメーカー」

この夜のためだけに用意し、メニュー周りのフランスと世界の最大の生産のいずれかを満たしています。