Menu's
Coups de cœur des sommeliers
Our 1000 label wine-list also has very affordable ones. We have more than 30 bottles at less than 40 €br> 75cl
White Wines
S.A. Béréche & Fils - Brut réserve
2018 Vin de Pays d’Oc - Marius - Chapoutier
2017 VDP Allobrogie - Savoie - Dom. Lucas - Petit Coin de Paradis
2015 Saumur blanc - Clos de Guichaux - Domaine Guiberteau
2017 VDF - Mas del Périé - Pièces longues
2017 Anjou - Domaine Thibault Boudignon
2016 Pouilly-Fuissé - Vinzelles - Bret Brothers - Les Quarts
2016 Suisse - Vaud - Féchy - Domaine La Colombe
Red Wines
2018 Côte Roanaise - Gamay - Domaine des Bérioles chabanne
2017 Vosne-Romanée - Domaine Mugneret-Gibourg - pinot noir
2016 Ajaccio - Domaine Vaccelli
2015 Saumur rouge - Motelles - Domaine Guiberteau
1997 Crozes-Hermitage - Domaine de Thalabert - Jaboulet
2009 Gevrey-Chambertin 1er Cru - Ostrea - Domaine J.-L. Trapet
2014 Côtes de Castillon - Domaine de l’A
2017 Côte-Rôtie - Domaine Jamet - Fructus Voluptas
2016 Languedoc - Domaine Montcalmès
2018 Vin de Pays d’Oc - Marius - Chapoutier
Wines by the glass
A l'apéritif et à découvrir
Dry White Wines
SA Champagne Alfred Gratien
Brut Classique
2015 Saint-Aubin 1er Cru - Chardonnay
Domaine Hubert Lamy - Bourgogne - Frionnes
2014 Vouvray Sec - Chenin Blanc
Clos Naudin - Val de Loire
2016 Riesling Sec - Cuvee Albert
Domaine Albert Mann - Alsace
2013 Arbois - Jura
Domaine de la Pinte - Savagnin ouillé
2017 Coteaux Du Cap Corse - Vermentino
Clos Nicrosi
2016 Roussette du Bugey
Maison Bonnard
Vin blanc du moment
Vin de Pays d’Oc
Dry Red Wines
2016 Bordeaux - Petit Soleil - Merlot
Château Pin Beausoleil - Supérieur
2016 Bandol - Mourvedre
Domaine Tempier - Provence
2016 Italie - Piemont - Nebbiolo
Langhe - Marco Parusso
2017 Crozes-Hermitage
Domaine Combier - Cuvée " L "
2017 Chinon - Cabernet Franc
Domaine Philippe Alliet - Loire
2013 Chateauneuf-Du-Pape - Grenache
R. et M. Saouma - Omnia - Vallée du Rhône
Vin Rouge du Moment
Vin de Pays d'Oc
Pink Wines
2017 Vin de pays d’Oc - M. Chapoutier - Marius
Oxydative and fortified
6cl
SA Xerez Fino Heredad - Hidalgo La Gitana
SA Xerez Manzanilla - Hidalgo La Gitana
SA Xerez Oloroso - Hidalgo
SA Xerez Palo Cortado - Hidalgo 20 ans VOS
SA Xerez Amontillado - Bodega Tradicion 30 ans
SA Xerez Palo Cortado - Bodega Tradicion 30 ans
1874 Xerez Amontillado - Hidalgo Tresillo
2008 Château-Chalon - Dom. La Pinte - Vin Jaune
Vins rares au verre avec Coravin
12cl
2014 Didier Dagueneau - Silex
Blanc-Fumé de Pouilly - Sauvignon blanc - Loire blanc
2014 Nuits-Saint-Georges - J.F. Mugnier
Premier Cru Clos de la Maréchale - Pinot Noir - Bourgogne
2007 Echezeaux - Domaine De La Romanee-Conti
Grand Cru - Pinot Noir - Bourgogne
Sweet Wines
8cl
2017 Muscat du Cap Corse - Clos Nicrosi
2015 Cartagene - Mas Jullien - Rosé
Madère - Borges 5 ans d’âge
Madère - Borges 10 ans d’âge Verdelho
1997 Madère - Justino’s colheita Verdelho
1996 Madère - Justino’s colheita
1927 Montilla-Morilles - Alvear PX
Xerez - Hidalgo PX
Porto - Quinta Do Noval - Tawny 20 ans
2000 Porto - Quinta Do Noval - Colheita
Notre Selection de Grands Flacons - White wines
Mag 150cl
Champagne - Effervescent
S.A Delamotte - Brut
S.A Vergnon - Eloquence
2008 Philipponnat - 1522
S.A. Duval-Leroy - Premier Cru extra Brut
2003 Ma.-No. Ledru - Grand Cru Ambonnay - Cuvée du Goultée
S.A Bollinger - Special Cuvée
2004 Bollinger - Grande Année
1999 Bollinger - R.D.
Bellet
2014 Clos Saint Vincent - Vino di Gio
Alsace-Jura-Savoie
2012 Riesling Reserve - Trimbach
2016 Riesling Grand cru Muenchberg - Domaine Ostertag
2016 Arbois - Domaine B. et S. Tissot - Traminer
2016 Arbois - Domaine B. et S. Tissot - Chardonnay - Bruyères
2017 Ayze - Domaine Belluard - Ayze - Le Feu
Vallée de la Loire
2014 Saumur - Dom. Guiberteau - Brézé
2013 Saumur - Dom. Guiberteau - Clos des Carmes
2010 Saumur - Dom. Guiberteau - Clos des Carmes
2003 Saumur - Dom. Guiberteau - Coteaux de Saumur - Brézé - moelleux
2009 Vouvray sec - Dom. Huet - Le Mont
2014 Sancerre -Domaine Vincent Pinard - Le château
2014 Saumur - Dom. Guiberteau
Macon
Chablis
Vin de pays Allobrogie - Savoie
Bourgogne
2014 Macon - Terroir de Maconnais - Bret Brothers
2014 Chablis - Domaine Moreau-Naudet
2014 Meursault - Domaine Fabien Coche
2014 Puligny-Montrachet 1er Cru " Perrières " - Domaine Etienne Sauzet
2011 "Meix Chavaux "- Domaine Roulot - magnum
2011 "Tesson Clos de Mon Plaisir "- Domaine Roulot - magnum
2013 1er Cru "Clos des Bouchères "- Domaine Roulot - magnum
2011 1er Cru "Clos des Bouchères "- Domaine Roulot - magnum
Vallée du Rhône
2015 Condrieu - Domaine Georges Vernay - Chaillées de l'Enfer
2013 Saint-Joseph - Domaine Yves Gangloff
2006 Crozes-Hermitage - Domaine Paul Jaboulet - Roure
1998 Hermitage - Domaine Paul Jaboulet - Chevalier de Sterimberg
Allemagne - Autriche
2012 Dr Loosen - Moselle - Kabinett - Wehlener Sonnenuhr
2015 Wittman - Rheinhessen - Trocken
2012 FX Pichler - Wachau - Smaragd - Gruner Veltliner -M
Champagne et effervescents
75 cl
Champagne et effervescents
Bouteilles 75 cl
S.A. Stéphane Tissot - Crémant du Jura - BBF
2012 Clos Naudin - Vouvray - Brut
2005 Clos Naudin - Vouvray - Réserve
S.A. Taille aux Loups - Montlouis sur Loire - Triple Zéro
Magnum
1990 Dr. Loosen - Moselle - Sekt effervescent - Graacher Himmelreich
2018 Raphaël Bartucci - Bugey Cerdon
S.A Domaine Belluard - Ayze - Les Perles du Mont-Blanc - Brut
2015 Domaine Belluard - Ayze - Mont-Blanc - Brut
S.A. Brasserie Cantillon - Lambic Kriek - Mise 2018
S.A Alfred Gratien - Brut
S.A Alfred Gratien - Cuvée 565
2004 Alfred Gratien - Millésimé
2004 Alfred Gratien - Millésimé
Magnum
1999 Alfred Gratien - Millésimé
1997 Alfred Gratien - Millésimé
1996 Alfred Gratien - Millésimé
S.A. Duval-Leroy - Premier Cru extra Brut
Magnum
S.A Duval-Leroy - Femme de Champagne
S.A Béréche & Fils - Brut réserve
S.A Béréche & Fils - Reflet d’antan
S.A Pierre Peters - Brut cuvée de réserve
S.A Pierre Peters - Extra-Brut
S.A Pierre Peters - Réserve oubliée
2011 Pierre Peters - Les Chetillons Blanc de Blancs grand cru
2012 Pierre Peters - L’étonnant M. Victor Blanc de Blancs grand cru
S.A Charles Heidsieck - Brut
1982 Charles Heidsieck - Blanc de Blancs
S.A Vouette & Sorbée - Blanc d’argile - Pinot R15
2008 Vouette & Sorbée - Extrait
S.A Pierre Gerbais - Originale - Pinot blanc
S.A Françoise Bedel - Comme Autrefois
1999 Billecart-Salmon - Blanc de Blancs
2003 Ma.-No. Ledru - Grand Cru Ambonnay - Cuvée Goultée
Magnum
Champagne
Bouteilles 75 cl
S.A Ulysse Collin - Blanc de Noirs - Extra-Brut - Les Maillons
S.A Jacques Sélosse - Rosé
S.A Jacques Sélosse - Substance
S.A Jacques Sélosse - Aÿ - Côte Faron - Blanc de Noirs
S.A Jacques Sélosse - Mesnil sur Oger - Les Carelles - Blanc de Blancs
S.A Jacques Sélosse - Mesnil sur Oger - Mareuil-Sur-Aÿ - Blanc de Noirs
S.A Jacques Sélosse - Ambonnay - Bout du Clos - Blanc de Noirs
2005 Jacques Sélosse - Millésimé
S.A Egly-Ouriet - Grand Cru - V.P.
S.A Egly-Ouriet - Grand Cru - Blanc de Noirs
2007 Egly-Ouriet - Grand Cru - Millésimé
S.A Billecart-Salmon - Extra-brut
S.A Billecart-Salmon - Sous bois
S.A Billecart-Salmon - Blanc de Blancs
2008 Billecart-Salmon - Vintage
2006 Billecart-Salmon - François Nicolas
2006 Billecart-Salmon - Blanc de Blancs grand cru - Louis Salmon
2007 Billecart-Salmon - Grand cru rosé - Elisabeth Salmon
S.A Delamotte - Brut
S.A Delamotte - Brut
2004 Delamotte - Millésimé
2002 Delamotte - Millésimé
1999 Delamotte - Millésimé
2007 Salon - Mesnil sur Oger
2004 Salon - Mesnil sur Oger
2002 Salon - Mesnil sur Oger
1997 Salon - Mesnil sur Oger
S.A Bollinger - Special Cuvée
Magnum
2004 Bollinger - Grande Année
2004 Bollinger - Vieilles Vignes Françaises
1999 Bollinger - R.D
Magnum
2012 Philipponnat - Blanc de Noirs
S.A Philipponnat - Brut Royal - B07
Magnum
2008 Philipponnat - 1522
2008 Philipponnat - 1522
Magnum
2000 Philipponnat - Clos des Goisses - Dégorgement tardif
S.A Ulysse Collin - Rosé
Red wines
Les Beaujolais
Btle 75 cl
Morgon
2018 Domaine Louis-Claude Desvignes - Corcelette
2018 Domaine Louis-Claude Desvignes - Côte du Py
2018 Domaine Louis-Claude Desvignes - Javernières
2018 Domaine Louis-Claude Desvignes - Javernières Impénitents
Moulin-à-vent
2014 Domaine Labruyère - Le Clos
1997 Château des Jacques - Champ de Cour
2002 Château des Jacques - La Roche
1997 Château des Jacques - La Roche
2001 Château des Jacques - Clos des Thorins
1997 Château des Jacques - Clos des Thorins
1996 Château des Jacques - Clos des Thorins
2002 Château des Jacques - Clos du Grand Carquelin
2001 Château des Jacques - Clos du Grand Carquelin
1996 Château des Jacques - Clos du Grand Carquelin
2011 Château des Jacques - Clos de Rochegrès
2001 Château des Jacques - Clos de Rochegrès
1998 Château des Jacques - Clos de Rochegrès
La Bourgogne - Les Subtils
Btle 75 cl
Monthelie
2017 Domaine Pierre Morey
Rully
2017 En Guesnes - Domaine Dureuil-Janthial
Bourgogne
2017 Domaine Fourrier
2016 Domaine Hubert Lignier
2016 Hautes Côtes de Nuits - Domaine Georges Noëllat
2015 Domaine Sylvie Esmonin
2015 Domaine Ramonet
2015 Domaine Cécile Tremblay
2013 Domaine Cécile Tremblay
2014 Nobles Souche- Domaine Denis Mortet
2012 Domaine Claude Dugat
2011 Domaine Claude Dugat
Chassagne-Montrachet rouge
2016 Vielles Vignes- Domaine Jean-Claude Bachelet
2015 1er Cru Clos de La Boudriotte- Domaine Ramonet
2014 1er Cru Clos de La Boudriotte- Domaine Ramonet
2013 1er Cru Morgeot- Domaine Ramonet
Morey-Saint-Denis
2016 Domaine Marchand-Grillot
2016 Vieilles Vignes - Domaine Stéphane Magnien
2016 1er Cru Aux Petites Noix - Domaine Stéphane Magnien
2014 1er Cru Genavrières - Lucien Le Moine
2013 1er Cru Chenevery - Domaine Hubert Lignier
2012 1er Cru Chenevery - Domaine Hubert Lignier
2010 1er Cru Les Millandes - Domaine Serafin
2007 1er Cru Les Millandes - Domaine Serafin
2011 Clos Des Lambrays Grand Cru - Domaine des Lambrays
Magnum
2016 Clos Saint Denis Grand Cru - Domaine Stéphane Magnien
1998 Clos Saint Denis Grand Cru - Domaine Dujac
1998 Clos de La Roche Grand Cru - Domaine Dujac
2015 Bonnes Mares grand Cru - Domaine Robert Groffier
2014 Bonnes Mares grand Cru - Domaine Robert Groffier
2014 Bonnes Mares grand Cru - Lucien Le Moine
La Bourgogne - Les Délicats
Btle 75 cl
Irancy
2015 Domaine Vincent Dauvissat
Marsannay
2016 Domaine Arnaud Mortet
Savigny-les-Beaune
2014 1er Cru Lavieres - Domaine Nicolas Rossignol
Beaune
2017 1er Cru Cent Vignes - Jane Eyre
2016 1er Cru - Domaine des Croix
2016 1er Cru Bressandes - Domaine des Croix
2015 1er Cru Cent Vignes - Domaine des Croix
2016 1er Cru Tuvilains - Domaine Georges Noëllat
2011 1er Cru Grèves - Domaine Jacques Prieur
2009 1er Cru Champ-Pimont - Domaine Jacques Prieur
Fixin
2016 Champ Pennebaut - Domaine Denis Mortet
2012 Champ Pennebaut - Domaine Denis Mortet
Sur la colline d’Aloxe-Corton
2001 Corton grand cru - Morey-Blanc
Chambolle-Musigny
2016 Domaine Marchand-Grillot
2014 Domaine Hubert Lignier - Buissieres
2013 Domaine Cécile Tremblay - Cabottes
2007 1er Cru Les Baudes - Domaine Louis Jadot
2012 1er Cru Les charmes - Lucien Le Moine
2010 1er Cru Les Baudes - Domaine Serafin
2015 1er Cru Les Hauts Doix - Domaine Robert Groffier
2014 1er Cru Les Hauts Doix - Domaine Robert Groffier
2015 1er Cru Les Sentiers - Domaine Robert Groffier
2015 1er Cru Les Amoureuses - Domaine Robert Groffier
2014 1er Cru Les Amoureuses - Domaine Robert Groffier
2013 1er Cru Les Amoureuses - Domaine Robert Groffier
2014 1er Cru Les Sentiers - Domaine Robert Groffier
2013 1er Cru Les Fuees - Domaine J.-F. Mugnier
2002 Musigny Grand Cru - Domaine J.-F. Mugnier
Magnum
La Bourgogne - Les Puissants
Btle 75 cl
Pommard
2013 Domaine Nicolas Rossignol - Vignots
2008 Domaine Nicolas Rossignol - Vignots
2014 1er Cru Grands Epenots - Domaine Pierre Morey
2014 1er Cru Grands Epenots - Lucien Le Moine
2013 1er Cru Grands Epenots - Lucien Le Moine
Volnay
2014 1er Cru Clos des Chênes - Lucien Le Moine
2013 1er Cru Santenots - Domaine Bernard Moreau
2012 1er Cru Santenots - Domaine Bernard Moreau
2013 1er Cru Santenots - Lucien Le Moine
2013 1er Cru Santenots - Camille Giroud
2011 1er Cru Santenots du Milieu - Domaine des Comtes Lafon
2013 1er Cru Santenots du Milieu - Domaine des Comtes Lafon
2011 1er Cru Santenots du Milieu - Domaine des Comtes Lafon
2011 1er Cru Clos des Santenots - Domaine Jacques Prieur
Nuits-Saint-Georges
2011 Les Poisets - Domaine Hubert Lignier
2016 Domaine Georges Noëllat
2012 Albuca - Domaine Cécile Tremblay
2007 1er Cru Vaucrains - Domaine Louis Jadot
2011 1er Cru clos de l’Arlot - Domaine de l’Arlot
2008 1er Cru clos des Forets - Domaine de l’Arlot
2005 1er Cru clos des Forets - Domaine de l’Arlot
2003 1er Cru clos des Forets - Domaine de l’Arlot
2000 1er Cru clos des Forets - Domaine de l’Arlot
1999 1er Cru clos des Forets - Domaine de l’Arlot
1996 1er Cru clos des Forets - Domaine de l’Arlot
2011 1er Cru Damodes- Dujac Père & Fils
2012 Domaine Emmanuel Rouget
2014 1er Cru Les Vaucrains - Lucien Le Moine
2013 1er Cru Les Vaucrains - Lucien Le Moine
2012 1er Cru Les Saint-Georges - Lucien Le Moine
2011 1er Cru Clos de la Maréchale - Domaine J.-F. Mugnier
2004 Clos des Fourches - Domaine J.-F. Mugnier
Gevrey-Chambertin
Btle 75 cl
2011 Domaine Hubert Lignier - Les Seuvrées
2016 Domaine Marchand-Grillot - En Créot
2016 Domaine Georges Noëllat - Vieilles vignes
2012 Domaine Sylvie Esmonin - Vieilles vignes
2011 Domaine Serafin
2010 Domaine Serafin
2009 Domaine Serafin - Vieilles Vignes
2011 Domaine Denis Mortet
2013 Domaine Denis Mortet - Cinq Terroirs
2015 Domaine Robert Groffier - Les Seuvrées
2013 Domaine Robert Groffier - Les Seuvrées
2004 Domaine Claude Dugat
2016 Domaine Marchand-Grillot - Champerrier
2016 1er Cru Petite Chapelle - Domaine Marchand-Grillot
2015 1er Cru Petite Chapelle - Domaine Marchand-Grillot
2009 1er Cru - Ostrea - Domaine J.-L. Trapet
2015 1er Cru - Domaine Jacques Prieur
2017 1er Cru Corbeaux - Jane Eyre
2005 1er Cru Les Cazetiers - Domaine Serafin
2013 1er Cru Les Cazetiers - Lucien Le Moine
2012 1er Cru Les Cazetiers - Lucien Le Moine
2011 1er Cru Les Cazetiers - Lucien Le Moine
2013 1er Cru Lavaut Saint-Jacques - Camille Giroud
2012 1er Cru Lavaut Saint-Jacques - Domaine Denis Mortet
2012 1er Cru Les Champeaux - Domaine Denis Mortet
2013 1er Cru Clos Saint Jacques - Domaine Sylvie Esmonin
2010 1er Cru Clos Saint Jacques - Domaine Armand Rousseau
En vieillissement
2017 Ruchottes-Chambertin grand Cru - Domaine Marchand-Grillot
2014 Ruchottes-Chambertin grand Cru - Domaine Marchand-Grillot
2014 Mazis-Chambertin grand Cru - Lucien Le Moine
2013 Mazis-Chambertin grand Cru - Lucien Le Moine
2013 Griotte-Chambertin grand Cru - Lucien Le Moine
2016 Charmes-Chambertin grand Cru - Domaine Stéphane Magnien
2014 Charmes-Chambertin grand Cru - Lucien Le Moine
2012 Charmes-Chambertin grand Cru - Domaine Armand Rousseau
2015 Chambertin-Clos de Beze grand Cru Domaine Robert Groffier
2014 Chambertin-Clos de Beze grand Cru Domaine Robert Groffier
2012 Chapelle-Chambertin grand Cru - Domaine Cécile Tremblay
2005 Chapelle-Chambertin grand Cru - Domaine Jean-Louis Trapet
2014 Latricières-Chambertin grand Cru - Lucien Le Moine
Vosne-Romanée
Btle 75 cl
2014 Damaudes - Domaine Manuel Olivier
2014 Vieilles Vignes - Domaine Cécile Tremblay
2013 Hautes Maizieres - Domaine Arnoux-Lachaux
2015 Domaine d’Eugénie
2013 Domaine d’Eugénie
2015 Clos d’Eugénie - Domaine d’Eugénie
2010 Boissieres - Domaine Grivot
2016 1er Cru Chaumes - Domaine Georges Noëllat
2013 1er Cru Suchots - Domaine Arnoux-Lachaux
2014 1er Cru Malconsorts - Lucien Le Moine
2007 1er Cru Les Beaux Monts - Domaine Louis Jadot
2014 Echezeaux Grand Cru - Domaine Cécile Tremblay
2013 Echezeaux Grand Cru - Domaine Cécile Tremblay
2013 Echezeaux Grand Cru - Lucien Le Moine
2011 Echezeaux Grand Cru - Domaine d’Eugénie
2003 Romanee St Vivant Grand Cru - Domaine de l’Arlot
2002 Romanee St Vivant Grand Cru - Domaine de l’Arlot
1996 Romanee St Vivant Grand Cru - Domaine de l’Arlot
1993 Romanee St Vivant Grand Cru - Domaine de l’Arlot
Domaine de la Romanée-Conti
2008 Romanee Saint Vivant Grand Cru
1998 La Tache Grand Cru
Domaine du Comte de Liger-Belair
2015 Vosne-Romanée
2014 Vosne-Romanée
2012 Vosne-Romanée
2015 Nuits Saint-Georges 1er cru Clos des grandes vignes rouges
2010 Nuits Saint-Georges 1er cru aux cras
2010 Vosne-Romanée 1er Cru Aux Reignots
2006 Vosne-Romanée 1er Cru Aux Reignots
2015 La Romanee Grand Cru
2010 La Romanee Grand Cru
2009 La Romanee Grand Cru
Domaine Lalou Bize-Leroy
2013 Savigny-lès-Beaune 1er Cru Narbantons
2015 Vosne-Romanée 1er Cru Les Beaux monts
2015 Romanee Saint Vivant Grand Cru
2011 Romanee Saint Vivant Grand Cru
Savoie, Champagne rouge et Jura
Btle75 cl
2017 Savoie - Dom du cellier Cray d’Adrien Berlioz - Persan - Octavie
2015 Coteaux Champenois - Bollinger - Côte aux Enfants
2013 Coteaux Champenois - Domaine Egly-Ouriet
2016 Domaine de la Pinte - Arbois - Trousseau
2017 Domaine B. et S. Tissot - Arbois - Trousseau en amphore
Magnum
2017 Domaine Rousset-Martin - Côtes du Jura - Poulsard
1990 Domaine Camille Loye - Arbois - Saint Paul
1989 Domaine Camille Loye - Arbois - Saint Paul
La Vallée du Rhône - Les gourmands
Btle75 cl
IGP Collines Rhodaniennes
2016 Domaine Pulcha Terra
2016 Domaine Pierre Gaillard - Asiaticus
2017 Domaine Louis Chèze - Sixtus
2016 Domaine Louis Chèze - Saxoleum
2016 Domaine Michel Chapoutier - Lucidus
2016 Domaine Gramenon - La Sagesse
2014 Domaine Clape - Vin des amis
2008 Domaine Viret - Amphora
50 cl
2016 Domaine Pierre-Jean Villa - Esprit d’Antan - Seyssuel
2017 Domaine François Villard - Seul de Scène
2016 Domaine François Villard - Seul de Scène
2013 Domaine François Villard - Seul de Scène
Saint-Joseph
2016 Domaine Rouchier - Luc
2017 Domaine Georges Vernay - Terres d’Encre
2016 Domaine Pierre-Jean Villa - Tildé
2014 Domaine Michel Chapoutier - Les Granits
2006 Tardieu-Laurent - Vieilles Vignes
2004 Tardieu-Laurent - Vieilles Vignes
2010 Domaine François Villard - Reflet
Crozes-Hermitage
2017 Domaine des Lises
2013 Domaine des Lises - Vignes franches de pied
2016 Domaine Combier - Clos des Grives
2017 Domaine Alain Graillot
2015 Domaine Alain Graillot - Guiraude
2008 Domaine Paul Jaboulet - Domaine de Thalabert
1995 Domaine Paul Jaboulet - Domaine de Thalabert
Côtes du Rhône
2017 Domaine Jamet
2016 Domaine Jamet - Equivoque
Gigondas
2017 Château Saint-Cosme
2017 Château Saint-Cosme - Le Poste
2017 Château Saint-Cosme - Hominis Fides
2016 Tardieu-Laurent - Vieilles Vignes
2006 Tardieu-Laurent - Vieilles Vignes
2005 Tardieu-Laurent - Vieilles Vignes
2015 Château Saint-Cosme - Valbelle
La Vallée du Rhône - Les Puissants
Btle 75 cl
Cornas
2013 Domaine des Lises
2006 Domaine Paul Jaboulet - Domaine de Saint-Pierre
2009 Maison Tardieu-Laurent - Vieilles Vignes
2004 Maison Tardieu-Laurent - Vieilles Vignes
2003 Maison Tardieu-Laurent - Vieilles Vignes
2001 Maison Tardieu-Laurent - Vieilles Vignes
2014 Domaine Clape - Renaissance
2009 Domaine Clape - Renaissance
2009 Domaine Clape
2002 Domaine Clape
2001 Domaine Clape
Vacqueyras
2015 Domaine la Monardière - Vieilles Vignes
2006 Maison Tardieu-Laurent - Vieilles Vignes
2005 Maison Tardieu-Laurent - Vieilles Vignes
Hermitage
2015 Domaine Paul Jaboulet - Maison Bleue
1999 Domaine Paul Jaboulet - La Chapelle
1996 Domaine Paul Jaboulet - La Chapelle
1991 Domaine Paul Jaboulet - La Chapelle
1989 Domaine Paul Jaboulet - La Chapelle
1988 Domaine Paul Jaboulet - La Chapelle
2006 Maison Tardieu-Laurent
2004 Maison Tardieu-Laurent
2003 Maison Tardieu-Laurent
2012 Domaine Alain Graillot
2001 Domaine Jean-Louis Chave
2000 Domaine Jean-Louis Chave
1999 Domaine Jean-Louis Chave
2012 Domaine Michel Chapoutier - Les Greffieux
2011 Domaine Michel Chapoutier - Les Greffieux
2005 Domaine Michel Chapoutier - Monier de la Sizeranne
1999 Domaine Michel Chapoutier - Le Méal
1996 Domaine Michel Chapoutier - Le Méal
Les trésors d'Emmanuel Reynaud
Vin de pays du Vaucluse
2014 Domaine des Tours
2013 Domaine des Tours
2012 Domaine des Tours
2011 Domaine des Tours
Cotes du Rhône
2014 Château des Tours
2013 Château des Tours
Vacqueyras
2011 Château des Tours
Côte-Rôtie
Btle 75 cl
2017 Domaine Jamet - Fructus Voluptas
2014 Domaine Jamet
2013 Domaine Jamet
Magnum
2007 Domaine Jamet
1999 Domaine Jamet
1997 Domaine Jamet
Jéroboam 3L
2004 Domaine Jamet - Côte Brune
2015 Domaine François Villard - Gallet Blanc
2014 Domaine François Villard - Gallet Blanc
2016 Domaine Stéphane Montez - Fortis
2015 Domaine Jean-Michel Gérin - Champin le Seigneur
2014 Domaine Jean-Michel Gérin - Champin le Seigneur
2015 Domaine Jean-Michel Gérin - Grande Places
2015 Domaine Clusel-Roch
2016 Maison Tardieu-Laurent
2006 Maison Tardieu-Laurent
1999 Maison Tardieu-Laurent
2001 Domaine Michel Chapoutier - Mordorée
1999 Domaine Michel Chapoutier - Mordorée
1995 Domaine Michel Chapoutier - Mordorée
1990 Domaine Michel Chapoutier - Mordorée
2004 Domaine Michel & Stéphane Ogier
2001 Domaine Michel & Stéphane Ogier
1997 Domaine Michel & Stéphane Ogier
2010 Domaine Michel & Stéphane Ogier - Belle Hélène
2010 Domaine Michel & Stéphane Ogier - Lancement
2004 Domaine Michel & Stéphane Ogier - Lancement
Châteauneuf-Du-Pape
Btle 75 cl
2016 Domaine Barroche
2017 Domaine Barroche - Pur
2016 Domaine Barroche - Pur
2011 Domaine de Marcoux
2007 Maison Tardieu-Laurent - Cuvée Spéciale
2003 Maison Tardieu-Laurent - Cuvée Spéciale
2004 Maison Tardieu-Laurent - Cuvée Spéciale
2007 Maison Tardieu-Laurent - Vieilles Vignes
2005 Maison Tardieu-Laurent - Vieilles Vignes
2004 Maison Tardieu-Laurent - Vieilles Vignes
2003 Maison Tardieu-Laurent - Vieilles Vignes
2007 Domaine Michel Chapoutier - Croix de Bois
2005 Domaine Michel Chapoutier - Croix de Bois
1998 Domaine Michel Chapoutier - Barbe Rac
1990 Domaine Michel Chapoutier - Barbe Rac
2010 Domaine du Vieux Télégraphe - La Crau
2009 Domaine du Vieux Télégraphe - La Crau
2007 Domaine du Vieux Télégraphe - La Crau
2006 Domaine du Vieux Télégraphe - La Crau
2005 Domaine du Vieux Télégraphe - La Crau
2000 Domaine du Vieux Télégraphe - La Crau
2015 Clos des Papes
2014 Clos des Papes
2013 Clos des Papes
2015 Clos des Papes
Jéroboam 3l
2013 Domaine Rotem et Mounir Saouma - Omnia
2013 Domaine Rotem et Mounir Saouma - Arioso
2012 Domaine Rotem et Mounir Saouma - Arioso
2008 Château Rayas
La Provence et La Corse
Btle 75 cl
Ajaccio
2016 Domaine Vaccelli
2015 Domaine Vaccelli - Granit
2014 Domaine Vaccelli - Granit 174
Patrimonio
2014 Clos Signadore
Côtes De Provence
2014 Clos Cibonne - Prestige Olivier
2009 Clos Cibonne - Vieilles Souches
2003 Clos Cibonne - Vieilles Souches
1994 Clos Cibonne - Traditions
Bandol
2014 Château Pibarnon
2008 Château Pibarnon
2004 Château Pibarnon
2000 Château Pibarnon
1996 Château Pibarnon
1990 Château Pibarnon
2016 Domaine Tempier
2014 Domaine Tempier
2011 Domaine Tempier
2009 Domaine Tempier - Tourtine
2008 Domaine Tempier - Tourtine
2006 Domaine Tempier - Tourtine
2011 Domaine Tempier - Cabassaou
2006 Domaine Tempier - Cabassaou
2010 Domaine Tempier - Migoua
2007 Domaine Tempier - Migoua
Palette
2015 Château Simone
2007 Château Simone
2003 Château Simone
1994 Château Simone
Bellet
2016 Clos Saint Vincent - le Clos
2015 Clos Saint Vincent - le Clos
2015 Clos Saint Vincent - Vino di Gio
2014 Clos Saint Vincent - Vino di Gio
2013 Clos Saint Vincent - Vino di Gio
Vin De Pays
2018 Ile de Beauté - Domaine Comte Abbatucci - Faustine
2015 Ile de Beauté - Domaine Comte Abbatucci - Valle di Nero
2017 Ile de Beauté - Domaine Comte Abbatucci - Ministre impérial
2016 Ile de Beauté - Domaine Comte Abbatucci - Ministre impérial
2014 Ile de Beauté - Domaine Comte Abbatucci - Ministre impérial
2013 Ile de Beauté - Domaine Comte Abbatucci - Carcajolu neru
2015 Bouches du Rhône - Domaine de Trévallon
2013 Bouches du Rhône - Domaine de Trévallon - Magnum
2013 Bouches du Rhône - Domaine de Trévallon - Impériale 6L
2009 Bouches du Rhône - Domaine de Trévallon
2004 Bouches du Rhône - Domaine de Trévallon
2001 Bouches du Rhône - Domaine de Trévallon
Le Languedoc et le Roussillon
Btle 75 cl
Vin De Pays
2016 Côtes Catalanes - Danjou-Banessy - Roboul
2014 Côtes Catalanes - Danjou-Banessy - Espourna
2016 Hérault - Domaine de la Terrasse d'Elise - Pradel
2016 Hérault - Domaine de la Terrasse d'Elise - L'Enclos
2015 Hérault - Domaine de la Terrasse d'Elise - Les Hauts de Carol
2012 Hérault - Domaine de la Grange des Pères
Coteaux Du Languedoc
2016 Domaine de Montcalmès
2016 Domaine de Montcalmès - Magnum
2010 Domaine de Montcalmès - Magnum
2006 Domaine de Montcalmès - Magnum
2015 Domaine de Montcalmès - Jéroboam
2016 Domaine du Pas de l'Escalette - Les Frieys
2015 Domaine Pierre Vaïsse - Pur
2015 Domaine Pierre Vaïsse - Aphillante
2012 Domaine Pierre Vaïsse - L'aphyllante - Magnum
2015 Mas Jullien - Etats d'âme
2016 Mas Jullien
2013 Mas Jullien - Magnum
2009 Mas Jullien - Magnum
2001 Mas Jullien - Magnum
Pezenas
2013 Domaine les Aurelles - Solen
2012 Domaine les Aurelles - Solen
2015 Domaine les Aurelles - Aurel
2011 Domaine les Aurelles - Aurel
2009 Domaine les Aurelles - Aurel
Côtes Du Roussillon
2015 Domaine Danjou-Banessy - Les Myres - Carignan
2013 Domaine Danjou-Banessy - Estaca - Grenaches centenaires
2011 Domaine Danjou-Banessy - Truffière
Vallée de la Loire
Btle 75 cl
Saint-Pourcain
2016 Domaine des Berioles - Chabanne Pinot noir
Saint-Nicolas-De-Bourgueil
1989 Domaine Yannick Amirault - Malgagnes
Bourgueil
2017 Domaine Yannick Amirault - Grand Clos
2017 Domaine de la Butte - Perrières
2016 Domaine de la Butte - Mi-Pente
2009 Domahgine des Chesnaies - Prestige
1978 Domaine des Chesnaies - Prestige
1976 Domaine des Chesnaies - Prestige
1974 Domaine des Chesnaies - Prestige
1973 Domaine des Chesnaies - Prestige
1971 Domaine des Chesnaies - Prestige
1964 Domaine des Chesnaies - Prestige
1962 Domaine des Chesnaies - Prestige
1947 Domaine des Chesnaies - Prestige
1993 Domaine Catherine & Pierre Breton - Perrières
1986 Domaine Catherine & Pierre Breton - Perrières
Chinon
2016 Domaine Philippe Alliet - Coteau du Noiré
2017 Domaine Nicolas Grosbois - Clos du Noyer
2016 Domaine Nicolas Grosbois - Clos du Noyer
2015 Clos des Capucins
Saumur
2015 Domaine Guiberteau - Les Motelles
2011 Domaine Guiberteau - Les Motelles - magnum
2010 Domaine Guiberteau - Les Motelles - magnum
2015 Domaine Guiberteau - Les Arboises
2011 Domaine Guiberteau - Les Arboises - magnum
2010 Domaine Guiberteau - Les Arboises - magnum
Saumur-Champigny
2015 Domaine des Roches Neuves - Les Mémoires
2015 Domaine des Roches Neuves - Franc de pied
Sancerre
2015 Domaine Vincent Pinard - Charlouise
2015 Domaine Vincent Pinard - Vendanges entières
Vin De Pays Du Val De Loire
2015 Domaine de Bellevue - Pinot Noir - Stratera - magnum
2016 Domaine de Bellevue - V Sens
2016 Domaine de Bellevue - Ornaté
Sud-Ouest et Bordeaux
Btle 75 cl
Rive Droite
2014 Vin de France - Vin de Jardin - Domaine de Galouchey
2014 Vin de France - Vin de Jardin - Domaine de Galouchey - Les Cabernets
2016 Bordeaux - Château le Pin Beausoleil
2014 Côtes de Castillon - Domaine de l'A
2013 Côtes de Castillon - Domaine de l'A
2011 Côtes de Castillon - Domaine de l'A
2010 Côtes de Castillon - Domaine de l'A
1998 Saint-Emilion Grand Cru Classé - Château Pavie-Macquin
1994 Fronsac - Château Moulin Pey-Labrie - Cuvée Bénédicte
2004 Pomerol - Vieux Château Certan
2001 Pomerol - Vieux Château Certan
Pessac-Leognan - Graves - Sud-Ouest
2013 Pessac-Léognan - Esprit de Chevalier - Second vin du cru classé
2008 Irouléguy - Domaine Arretxea - Haitza
Médoc
2015 Haut-Médoc - Héritage de Chasse-Spleen
2016 Margaux - Closeries des Moussis
2016 Margaux - Château des Eyrins
2014 Margaux - Château des Eyrins
2014 Saint-Julien - Croix de Beaucaillou - Second vin Grand Cru Classé
2007 Saint-Julien - Clos du Marquis - Second vin Grand Cru Classé
2015 Pauillac - Réserve de la Comtesse - Second vin Grand Cru Classé
2015 Pauillac - Château Pontet-Canet - Grand Cru Classé
2010 Pauillac - Pauillac de Château Latour
2009 Pauillac - Les Forts de Latour
2005 Pauillac - Les Forts de Latour
1996 Pauillac - Château Latour - Grand Cru Classé
Les Vins de Porto - Ouverte à la pince ?
Btle 75 cl
2000 Taylor's - Vintage
2004 Quinta do Noval - Nacional
2001 Quinta do Noval - Nacional
2008 Taylor's - Vintage - Vargellas
1970 Taylor's - Vintage
2005 Taylor's - Vintage - Vargellas
2004 Dow's - Vintage - Quinta do Bomfim
2012 Quinta do Noval - Late bottled Vintage
2000 Dow's - Vintage
2002 Quinta do Noval - Silval
1985 Dow's - Vintage
2002 Quinta do Noval - Silval
2001 Warre's - Vintage - Quinta da Cavadinha
1995 Quinta do Noval - Silval
2001 Taylor's - Vintage - Terra Feita
1995 Quinta do Vesuvio - Vintage
2004 Quinta do Noval - Vintage
1996 Taylor's - Vintage - Terra Feita
2003 Quinta do Noval - Vintage
2003 Taylor's - Vintage
1994 Quinta do Noval - Vintage
1985 Taylor's - Vintage
Château le Puy - Les Vins de la famille Amoreau
Btle 75 cl
1995 Francs - Côtes de Bordeaux - Château le Puy - Emilien
2010 Francs - Côtes de Bordeaux - Château le Puy - Barthélemy
2006 Francs - Côtes de Bordeaux - Château le Puy - Barthélemy
2016 Francs - Côtes de Bordeaux - Château le Puy - Emilien
2004 Francs - Côtes de Bordeaux - Château le Puy - Barthélemy
2016 Francs - Côtes de Bordeaux - Château le Puy - Emilien - Mag
2016 Francs - Côtes de Bordeaux - Château le Puy - Emilien - 3 Litres
2015 Francs - Côtes de Bordeaux - Château le Puy - Emilien
2015 Francs - Côtes de Bordeaux - Château le Puy - Emilien - Mag
2005 Francs - Côtes de Bordeaux - Château le Puy - Emilien
Les Vins de la famille Mitjavile
Btle 75 cl
2016 Côtes de Bourg - Roc de Cambes
1999 Côtes de Bourg - Roc de Cambes
2011 Saint-Emilion Grand Cru - Château Tertre Roteboeuf
2007 Saint-Emilion Grand Cru - Château Tertre Roteboeuf
2014 Bordeaux - Roc de Cambes
Les Vins du domaine Paul Barre
Btle 75 cl
1989 Canon-Fronsac - Château La Fleur Cailleau
2015 Canon-Fronsac - Château La Fleur Cailleau
2011 Canon-Fronsac - Château La Fleur Cailleau
2009 Canon-Fronsac - Château La Fleur Cailleau
2005 Canon-Fronsac - Château La Fleur Cailleau
2005 Canon-Fronsac - Château La Fleur Cailleau 43
2000 Canon-Fronsac - Château La Fleur Cailleau
1983 Canon-Fronsac - Château La Fleur Cailleau
Les Vignobles du monde
Btle 75 cl
Europe
2013 Allemagne - Friedrich Becker - Pfalz - Spätburgunder
2013 Allemagne - Frank John - Pfalz - Spätburgunder - Kalkstein
2014 Allemagne - Ziereisen - Baden - Spätburgunder - Tschuppen
2013 Allemagne - Ziereisen - Baden - Spätburgunder - Jaspis
2014 Suisse - Valais - Rouvinet - Humagne
2013 Suisse - Valais - Cave des Amandiers - Syrah
2013 Suisse - Valais - Cave des Amandiers - Cornalin
2017 Suisse - Valais - Gérard Dorsaz - Cornalin de Fully
2016 Suisse - Valais - Simon Maye - Syrah - Vieilles Vignes
2017 Suisse - Vaud - Domaine La Colombe - La Côte - Pinot Noir
2016 Suisse - Vaud - Domaine La Colombe - La Colombe
Espagne
2004 Lopez de Heredia - Rioja - Bosconia
2006 Lopez de Heredia - Rioja - Tondonia Reserva
2005 Lopez de Heredia - Rioja - Tondonia Reserva
2004 Lopez de Heredia - Rioja - Tondonia Reserva
2015 Gomez Cruzado - Rioja - Pancrudo
2014 Olivier Rivière - Rioja - Viñas de Eusebio
2015 Olivier Rivière - Rioja - Ganko
2012 Olivier Rivière - Rioja - Ganko
2008 Domino do Bibei - Ribera Sacra - Lacima
2011 Acustic Celler - Montsant - Auditori
2014 Olivier Rivière - Arlanza - Viña del Cadastro
2011 Olivier Rivière - Arlanza - Viña del Cadastro
2014 Jose Palacios - Bierzo - Villa de Corullon
S.A. Vega Sicilia- Ribera del Duero - Reserva Especial - Mise ancienne
Afrique Du Sud
2016 Eben Sadie - Swartland - Pofadder Cinsault
2014 Eben Sadie - Swartland - Treinspoor - Tinta Barroca
2015 Eben Sadie - Swartland - Columella
2009 Kanonkop - Stellenbosch - Pinotage
2008 Kanonkop - Stellenbosch - Pinotage
2000 Kanonkop - Stellenbosch - Pinotage
2012 Kanonkop - Stellenbosch - Paul Sauer
2011 Kanonkop - Stellenbosch - Paul Sauer
2003 Kanonkop - Stellenbosch - Paul Sauer
1999 Kanonkop - Stellenbosch - Paul Sauer
1994 Kanonkop - Stellenbosch - Paul Sauer
1991 Kanonkop - Stellenbosch - Paul Sauer
Amérique Du Sud
2015 Argentine - Rothschild/Catena - Mendoza - Caro Malbec/cabernet
2014 Argentine - Bodega Chacra - Patagonie - Pinot Noir Chacra 55
2013 Chili - Gandolini - Vallée de Maipo - Las 3 Marias Cabernet Sauvignon
États-Unis - Californie
2014 Ojai Vineyard - Santa Barbara county - Grenache - John Sebastiano
2013 Ojai Vineyard - Santa Maria valley - Syrah - Bien nacido
2012 Sandhi - Sta Rita Hills - Pinot Noir
2013 Domaine de la Côte - Sta Rita Hills - Estate - Pinot Noir
2013 Domaine de la Côte - Sta Rita Hills - La Côte - Pinot Noir
2015 Sine Qua Non - Califonia - Krankl - Trouver l'arène - Syrah
2015 Sine Qua Non - Califonia - Krankl - Le chemin vers l'érésie - Grenache
2013 Sine Qua Non - Califonia - Krankl - Femelle - Grenache
2013 Sine Qua Non - Califonia - Krankl - Mâle - Syrah
2013 Sine Qua Non - Califonia - Krankl - Supplément - 11 confession - Syrah
2013 Sine Qua Non - Califonia - Krankl -Jusqu'à l'os 11 confession Grenache
2011 Sine Qua Non - Califonia - Krankl - Dark blossom - Grenache
2010 Sine Qua Non - Califonia - Krankl - Five shooter - Grenache
2009 Sine Qua Non - Califonia - Krankl - Upside Down - Grenache
2007 Diamond Creek - Napa Valley - Cabernet Sauvignon - Volcanic Hill
2007 Diamond Creek - Napa Valley -Cabernet Sauvignon Red Rock Terrace
2015 Ridge - Sonoma County - Lytton Springs
2005 Ridge - Santa Cruz Mountains - Monte Bello
1999 La Vérité - Sonoma County - La Joie
Australie
2012 Penfolds - Grange
2006 Giaconda - Beechworth - "Warner Vineyard" - Syrah
2005 Giaconda - Beechworth - "Warner Vineyard" - Syrah
2007 Jasper Hill - Heathcote - Georgia's Paddock - Syrah
2005 Jasper Hill - Heathcote - Georgia's Paddock - Syrah
2000 Jasper Hill - Heathcote - Georgia's Paddock - Syrah
2013 Henschke - Barossa Valley - Keynenton Estate
2010 Henschke - Barossa Valley - Keynenton Estate
2012 Rockford - Barossa Valley - Basket press
2015 Torbreck - Barossa Valley - The Factor
2013 Torbreck - Barossa Valley - The Descendant
Italie
2013 Montevertine - Toscana - Pian del Ciampolo
2013 Montevertine - Toscana - Pergole Torte
2012 La Massa - Toscana - Giorgio Primo
2016 Fattoi - Rosso di Montalcino
2013 Fattoi - Brunello di Montalcino
2014 Poggio di Sotto - Rosso di Montalcino
2010 Poggio di Sotto - Brunello di Montalcino Riserva
2013 Soldera - Case Basse - Brunello di Montalcino
2010 San Leonardo - Carmenere delle Dolomiti
2011 Vinosia - Amarone Taurasi - Marziacanale
2015 Serafini e Vidotto - Montello Colli Asolani - 20 Anni
2014 Serafini e Vidotto - Montello Colli Asolani - Rosso dell'Abazia
Les Trésors de Quintarelli
2016 Quintarelli - Primafiore
2016 Quintarelli - Primafiore - Magnum
2011 Quintarelli - Valpolicella
2010 Quintarelli - Valpolicella
2011 Quintarelli - Valpolicella - Magnum
2008 Quintarelli - Rosso del Bepi
2007 Quintarelli - Alzero - Cabernet
2011 Quintarelli - Amarone della Valpolicella
2009 Quintarelli - Amarone della Valpolicella
2007 Quintarelli - Amarone della Valpolicella
2006 Quintarelli - Amarone della Valpolicella
2003 Quintarelli - Amarone della Valpolicella Riserva
2000 Quintarelli - Amarone della Valpolicella
Piedmont Italien
2017 Parusso - Barbera d'Alba - Ornati
2014 Parusso - Barolo
2013 Parusso - Barolo Bussia
2010 Parusso - Barolo Bussia
1999 Parusso - Barolo Bussia Munie
2016 Bruno Giacosa - Nebbiolo d'Alba
2015 Bruno Giacosa - Barbaresco - Asili
2014 Bruno Giacosa - Barbaresco - Rabajà
2014 Pio Cesare - Langhe Nebbiolo
2009 Pio Cesare - Barolo - Ornato
2010 Pio Cesare - Barolo
2006 Pio Cesare - Barolo
2004 Pio Cesare - Barolo
2003 Pio Cesare - Barolo
2012 Nervi - Gattinara
2011 Foradori - Vigneti delle Dolomiti - Granato - Teroldego
2011 Molino - Barolo - Bricco Luciani
2010 Roberto Voerzio - Langhe Nebbiolo - Fansoni
2005 Roberto Voerzio - Barolo - Cerequio
2014 Giacomo Conterno - Barbera d'Alba - Francia
2011 Giacomo Conterno - Barolo - Ceretta
2011 Luciano Sandrone - Barolo - Le Vigne
2007 Luciano Sandrone - Barolo - Le Vigne
1999 Luciano Sandrone - Barolo - Le Vigne
2013 Sottimano - Barbaresco - Fausoni
2012 Sottimano - Barbaresco - Fausoni
2011 Sottimano - Barbaresco - Curra
2011 Sottimano - Barbaresco - Cotta
2008 Sottimano - Barbaresco - Cotta
2013 Sottimano - Barbaresco - Pajoré
2005 Sottimano - Barbaresco - Pajoré
2004 Sottimano - Barbaresco - Riserva
Resto Menus
Seasonal and creative cuisine, served lunch and dinner
Menus
Starter, main course, dessert
Wine pairing:3 8cl-glasses explained by the sommelier 22€ + Champagne 32€
Starter
King prawns ravioli, ginger, basil, creamy lemongrass sauce
Pigs foot and candied potatoes, gratinated Parmigiano, young spinach, condiments with vinegar
“Napoleon” of smoked eel, foie gras and green apple, horseradish condiment
Classic "Pâté en croute" according to the season… ask the waiter
Main course
Erquy scallops, celeri and mushrooms risotto, Grany Smith apple, smoked emulsion
Duckling filet, and pastilla, Berry butternuts, crunchy panisse
Galician octopus, shells, fenels candied in orange juice, olives and poutargue
Roasted filet of Guinea fowl, Albufera sauce, Jerusalem artichoke, hazelnuts and chestnuts
Dessert / cheese
Plate of cheese matured by Rodolphe Le Meunier, Best Craftman of France
Caribbean black chocolate tart, raspberry / port sauce
Traditionnal rum baba, home-made Chantilly
Minute-maid Classic Napoleon, Bourbon Vanilla cream
Poched Solliès figs with hibiscus Verbena Struddel, Chestnuts and peated Whisky Chantilly Cream
Plats Généreux et Gourmands
Plats Généreux et Gourmands
Rib of veal - Metzger brothers - Brillat-Savarin style - morel mushroom sauce potatoes purée
Entire wild turbot, hollandaise sauce, sautéed vegetables
Veal sweetbread, with candied lemon, potatoe ans chesnut purée, smoked sauce
White Wines
Bouteilles 75 cl
Les moelleux
Bouteilles 75 cl
Vallée de la Loire
2011 Domaine du Clos Naudin - Philippe Foreau - Demi-Sec
2008 Domaine du Clos Naudin - Philippe Foreau - Demi-Sec
1990 Domaine du Clos Naudin - Philippe Foreau - Moelleux
2009 Domaine du Clos Naudin - Philippe Foreau - Moelleux Réserve
2005 Domaine du Clos Naudin - Philippe Foreau - Moelleux Réserve
2003 Domaine du Clos Naudin - Philippe Foreau - Moelleux Réserve
1990 Domaine du Clos Naudin - Philippe Foreau - Moelleux Réserve
1989 Domaine du Clos Naudin - Philippe Foreau - Moelleux Réserve
1990 Domaine du Clos Naudin - Philippe Foreau - Goutte d’Or
1985 Vouvray - Domaine Huet - Clos du Bourg - Moelleux
1996 Vouvray - Domaine Huet - Le Haut-Lieu - Moelleux
2015 Vouvray - Domaine Huet - Le Mont - Moelleux Première Trie
1997 Vouvray - Domaine Huet - Clos du Bourg - Moelleux Première Trie
2002 Quarts de Chaume - Domaine des Baumard
1990 Quarts de Chaume - Domaine des Baumard
1988 Quarts de Chaume - Domaine des Baumard
1973 Quarts de Chaume - Domaine des Baumard
2003 Coteaux de Saumur - Dom. Guiberteau - Brézé
Magnum
France
2015 Vin de France - Domaine Camin Laredya - L’Iranja
2004 Vin de France - Clos Joliette - C73 moelleux
2001 Vin de France - Clos Joliette - C39 moelleux
2001 Vin de France - Clos Joliette - C42 moelleux
2016 Jurançon - Domaine Camin Laredya - Au Capceu
2002 Sauternes - Château Suduiraut
37,5cl
1998 Sauternes - Château Suduiraut
37,5cl
1997 Sauternes - Château Suduiraut
37,5cl
1989 Sauternes - Château Suduiraut
37,5cl
1982 Sauternes - Château Suduiraut
37,5cl
1997 Sauternes - Château Gilette - Crème de Tête
37,5cl
1996 Sauternes - Château Gilette - Crème de Tête
37,5cl
1990 Sauternes - Château Gilette - Crème de Tête
37,5cl
1986 Sauternes - Château Gilette - Crème de Tête
37,5cl
1986 Sauternes - Château Gilette - Crème de Tête
1983 Sauternes - Château Gilette - Crème de Tête
1982 Sauternes - Château Gilette - Crème de Tête
1979 Sauternes - Château Gilette - Crème de Tête
1996 Ermitage - Michel Chapoutier - Vin de Paille moelleux
37,5cl
2011 Alsace Riesling Grand Cru Sommerberg D Vendanges Tardives
Boxler
1990 Alsace Gewürtraminer - Vendanges tardives
Trimbach
2011 Jura - VDF - Dom. B. et St. Tissot - Spirale - Moelleux
37,5cl
2015 Muscat du Cap Corse - Clos Nicrosi - Moelleux
2011 Muscat du Cap Corse - Clos Nicrosi - Moelleux
2006 Muscat du Cap Corse - Clos Nicrosi - Moelleux
1996 Muscat du Cap Corse - Clos Nicrosi - Moelleux
Monde
2007 Allemagne - Egön Müller - Moselle - Spätlese - Scharzhofberger
2013 Slovaquie - Egön Müller - Slovaquie - TBA - Château Bela
1990 Portugal - Borges - Madère - Sercial
1979 Portugal - Borges - Madère - Boal
La Vallée du Rhône
IGP Collines Rhodaniennes
2016 Domaine Serine d’Or
2017 Domaine Pichon
Côtes du Rhône
2017 Maison Tardieu-Laurent - Becs Fins
2016 Château Grillet
2017 Château de Saint-Cosme - Le Poste
2011 Rasteau - Domaine Gourt de Mautens - blanc de noirs
Crozes-hermitage blanc
2016 Maison Tardieu-Laurent - Coteaux
2016 Domaine Combier - Clos des Grives
Saint-Joseph blanc
2016 Domaine Michel Chapoutier - Granilites
2017 Domaine Pierre-Jean Villa - Saut de l’Ange
Saint-Peray
2015 Domaine Clape
2014 Domaine Clape
Condrieu
2016 Domaine Jamet - Vermillon
2015 Domaine Stéphane Montez - Grandes Chaillées
2014 Domaine Stéphane Montez - Chanson
2011 Domaine Stéphane Montez - Grilettes
2014 Domaine Stéphane Ogier - Combe de Malleval
2014 Domaine Stéphane Ogier - Vieilles vignes de Georges Vernay
2013 Domaine Georges Vernay - Les Terrasses de l’Empire
2017 Domaine Georges Vernay - Coteau de Vernon
2015 Le Château Grillet
Hermitage
2014 Maison Tardieu-Laurent - Vieilles Vignes
2004 Maison Tardieu-Laurent - Vieilles Vignes
2001 Domaine Jean-Louis Chave
2006 Domaine Michel Chapoutier - Méal
2001 Domaine Michel Chapoutier - Méal
2012 Domaine Michel Chapoutier - De l’Orée
1995 Domaine Michel Chapoutier - De l’Orée
Châteauneuf-du-Pape
2015 Domaine La Barroche - Pur
2015 Domaine du Grand Tinel
2014 Domaine de Marcoux
2016 Clos des Papes
2005 Clos des Papes
Les trésors d’Emmanuel Reynaud
Vin de pays du Vaucluse
2013 Domaine des Tours
2012 Domaine des Tours
Cotes du Rhône
2013 Château des Tours
2012 Château des Tours
La Bourgogne - Les Vifs
Bourgogne
2015 Domaine Boisson-Vadot
2016 Domaine Dujac
2016 Domaine Pierre Morey
2018 Domaine Roulot - Nature Aligoté
2016 Domaine Roulot
2014 Domaine Roulot
2011 Domaine Roulot
2013 Domaine Leflaive
Mâconnais
2016 Macon - Domaine Héritiers du Comte Lafon
2016 Saint-Véran - Domaine Héritiers du Comte Lafon
2016 Saint-Véran - Bret Brothers
2017 Pouilly-Fuissé -"Autour de la Roche" - Domaine Ferret
2016 Pouilly-Fuissé -Tête de cru - Domaine Ferret
2016 Pouilly-Fuissé -Tournant - Domaine Ferret
2016 Pouilly-Fuissé -Domaine Héritiers du Comte Lafon
2015 Pouilly-Fuissé - Les Carmentrant - Bret Brothers
2014 Pouilly-Fuissé -Les Crays - Verget
2016 Pouilly-Vinzelles - Les Quarts - Domaine La Souffrandière
2014 Pouilly- Vinzelles - Les Quarts - Domaine La Souffrandière
Rully
2017 Domaine Jacqueson
2016 Domaine David Moret
2015 Maiziere - Domaine Dureuil-Janthial
2017 1er Cru Pucelle - Domaine Jacqueson
2016 1er Cru Grésigny - Domaine A. et P. de Villaine
2016 1er Cru Montpalais - Domaine A. et P. de Villaine
Saint-Aubin
2016 1er Cru Charmois- Domaine Jean-Claude Bachelet
2015 1er Cru Les Combes du Sud- Domaine Jean-Claude Bachelet
2013 1er Cru Frionnes - Domaine Hubert Lamy
2015 1er Cru Murgers dents de Chien - Domaine Ramonet
2014 1er Cru Murgers dents de Chien - Lucien Lemoine
Chablis
2017 Domaine Moreau-Naudet
2013 1er Cru Vaillons - Domaine Dauvissat
2014 1er Cru Forest - Domaine Moreau- Naudet
2013 1er Cru Forest - Domaine Dauvissat
2013 Crand Cru Clos - Domaine Dauvissat
2014 Crand Cru Valmur - Domaine Moreau- Naudet
Morey-Saint-Denis
2016 Domaine Dujac
2015 Domaine Dujac
2014 Domaine Dujac
Auxey-Duresses
2013 1er Cru - Domaine Pierre Boisson
2001 Morey-Blanc
Beaune
2014 1er Cru Grèves - Domaine Jacques Prieur
2015 1er Cru Champ-Pimont - Domaine Jacques Prieur
La Bourgogne - Les Généreux
Puligny-Montrachet
2016 Domaine Etienne Sauzet
2015 Domaine Etienne Sauzet
2014 Domaine Etienne Sauzet
2013 Domaine Leflaive
2016 1er Cru Folatieres - Domaine David Moret
2014 1er Cru Champ-Canet - Lucien Lemoine
2014 1er Cru Truffiere - Domaine Etienne Sauzet
2014 1er Cru Perrieres - Domaine Etienne Sauzet
2015 1er Cru Combettes - Domaine Dujac
Corton-Charlemagne grand cru
2015 Domaine des Croix
2004 Domaine Bonneau du Martray
Nuits-Saint-Georges
2015 1er Cru Clos de la Marechale - Domaine Mugnier
2014 1er Cru Terres Blanches - Lucien Lemoine
Meursault
2016 Domaine David Moret - Narvaux
2012 Domaine Boisson-Vadot - Grands Charrons
2014 Domaine du Comte Lafon - Clos de la Barre
2014 1er Cru Charmes- Domaine Manuel Olivier
2013 1er Cru Charmes - Domaine du Comte Lafon
2013 1er Cru Genevrieres - Domaine du Comte Lafon
2015 1er Cru Genevrieres - Domaine David Morey
2013 1er Cru Clos des Bouchères - Domaine Roulot
Magnum
2011 1er Cru Clos des Bouchères - Domaine Roulot
Magnum
2008 1er Cru Perrières - Domaine Roulot
Magnum
Chassagne-Montrachet
2016 Perclos- Domaine d’Eugénie
2014 Enceignere- Domaine Etienne Sauzet
2015 1er Cru Morgeot- Domaine Muzard
2011 1er Cru Morgeot- Verget
2015 1er Cru Macherelles- Domaine Jean-Claude Bachelet
2014 1er Cru Macherelles - Domaine Hubert Lamy
2014 1er Cru Les Chaumees - Domaine Hubert Lamy
2015 1er Cru Vergers- Domaine Bruno Colin
2015 1er Cru Boudriottes- Domaine Bruno Colin
2015 1er Cru Chenevottes- Domaine Bruno Colin
2013 1er Cru Vergers- Domaine Bruno Colin
2015 1er Cru Vergers- Domaine Ramonet
2014 1er Cru Boudriottes- Domaine Ramonet
2014 1er Cru Ruchottes- Domaine Ramonet
2013 Criots -Batard-Montrachet Haute Densite- Domaine H. Lamy
2014 Batard-Montrachet Crand Cru - Domaine Pierre Morey
2014 Batard-Montrachet Crand Cru - Domaine Ramonet
2014 Bienvenues-Batard-Montrachet Crand Cru - Domaine Ramonet
2010 Bienvenues-Batard-Montrachet Crand Cru - Domaine Ramonet
2011 Chevalier-Montrachet Crand Cru - Domaine Etienne Sauzet
2011 Chevalier-Montrachet Crand Cru - Domaine Leflaive
2011 Montrachet Crand Cru - Domaine Etienne Sauzet
Alsace, Savoie, Jura
Savoie
2017 Domaine des Ardoisieres - VDP Allobrogie - Argile
2017 Domaine Dominique Lucas - VDP Allobrogie - Un Petit coin de Paradis
2016 Domaine Dominique Lucas - VDP Allobrogie - 1515
2017 Domaine Dominique Lucas - VDP Allobrogie - Amphore
2016 Domaine Dominique Lucas - VDP Allobrogie - Amphore
2016 Domaine Bonnard - Montagnieu effervescent
2017 Domaine du Cellier du Cray - Chignin-Bergeron - Raipoumpou
2017 Domaine du Cellier du Cray - Chignin-Bergeron - Albinum
S.A Domaine Belluard - Ayze - Les Perles du Mont-Blanc - Brut
2015 Domaine Belluard - Ayze - Mont-Blanc - Brut
2017 Domaine Belluard - Ayze - Les Alpes
2017 Domaine Belluard - Ayze - Le Feu
2017 Domaine Belluard - Ayze - Le Feu
Magnum
Jura
2017 Rousset-Martin - Côtes du Jura - Mémé Givré - Savagnin/Chardonnay
2016 Rousset-Martin - Côtes du Jura - Gravières - Chardonnay
2016 Rousset-Martin - Côtes du Jura - Clos Bacchus - Savagnin
2016 Rousset-Martin - Côtes du Jura - Sous la Roche - Savagnin
2013 Domaine de la Pinte - Arbois - Savagnin
2008 Domaine de la Pinte - Château-Chalon - Vin Jaune
2016 Domaine B. et S. Tissot - Arbois - Traminer - Patchwork
2017 Domaine B. et S. Tissot - Arbois - Chardonnay - Patchwork
2016 Domaine B. et S. Tissot - Arbois - Chardonnay - Bruyères
2008 Domaine B. et S. Tissot - Château-Chalon - Vin Jaune
2011 Domaine B. et S. Tissot - Spirale - Moelleux
37,5cl
2015 Domaine Macle - Côtes du Jura - savagnin / chardonnay
2014 Domaine Macle - Côtes du Jura - chardonnay sous voile
2011 Domaine Macle - Château-Chalon - Vin Jaune
2010 Domaine Macle - Château-Chalon - Vin Jaune
2010 Domaine Puffeney - Arbois - Vin Jaune
Alsace
2016 Pinot Gris - Fronholz - Ostertag
2017 Riesling - Fronholz - Ostertag
2016 Riesling - Grand Sélection de Vieilles Vignes - Trimbach
2011 Riesling - Grand Cru Geisberg - Trimbach
2011 Riesling - Cuvée Frédéric Emile - Trimbach
2007 Riesling - Cuvée Frédéric Emile - Trimbach
2006 Riesling - Cuvée Frédéric Emile - Trimbach
2005 Riesling - Cuvée Frédéric Emile - Trimbach
2000 Riesling - Cuvée Frédéric Emile - Trimbach
1999 Riesling - Cuvée Frédéric Emile - Trimbach
2013 Riesling - Clos Sainte Hune - Trimbach
2011 Riesling - Clos Sainte Hune - Trimbach
2002 Riesling - Clos Sainte Hune - Trimbach
2000 Riesling - Clos Sainte Hune - Trimbach
2012 Gewürtraminer - Réserve de Ribeaupierre - Trimbach
2008 Gewürtraminer - Réserve de Ribeaupierre - Trimbach
2016 Gewürtraminer Grand Cru “Steingrubler” - Albert Mann
2017 Riesling Grand Cru “Schlossberg” - Albert Mann
2010 Riesling Grand Cru “Wiebelsberg” - Marc Kreydenweiss
2015 Riesling Grand Cru Sommerberg D” - Albert Boxler
2014 Riesling Grand Cru Brand” - Albert Boxler
2011 Riesling Grand Cru Sommerberg D” Vendanges Tardives - A. Boxler
Vallée de la Loire - Monde de Chenin
Montlouis-sur-Loire
SA Domaine de la Taille aux Loups - Triple Zéro effervescent
2014 Domaine de la Taille aux Loups - Clos Mosny
Anjou
2017 Domaine Thibault Boudignon
2014 Domaine Thibault Boudignon - A Françoise
2017 Domaine Ogereau - Vent de Spilite
2015 Domaine Eric Morgat - Litus
Vouvray
2017 Domaine du Clos Naudin - Philippe Foreau - Sec
2014 Domaine du Clos Naudin - Philippe Foreau - Sec
2010 Domaine du Clos Naudin - Philippe Foreau - Sec
2011 Domaine du Clos Naudin - Philippe Foreau - Demi-Sec
2008 Domaine du Clos Naudin - Philippe Foreau - Demi-Sec
1990 Domaine du Clos Naudin - Philippe Foreau - Moelleux
2009 Domaine du Clos Naudin - Philippe Foreau - Moelleux Réserve
2005 Domaine du Clos Naudin - Philippe Foreau - Moelleux Réserve
2003 Domaine du Clos Naudin - Philippe Foreau - Moelleux Réserve
1990 Domaine du Clos Naudin - Philippe Foreau - Moelleux Réserve
1989 Domaine du Clos Naudin - Philippe Foreau - Moelleux Réserve
1990 Domaine du Clos Naudin - Philippe Foreau - Goutte d’Or
2015 Domaine François Chidaine - Le Clos Baudouin
2015 Domaine Taille aux loups - Clos de Venise
2014 Domaine Taille aux loups - Clos de Venise
2015 Domaine Taille aux loups - Clos de Bretonnière
Savennieres
2016 Domaine aux moines
2007 Domaine Baumard - Clos du papillon
2006 Domaine Baumard - Clos du papillon
2004 Domaine Baumard - Clos St Yves
1987 Domaine Baumard - Clos St Yves
2014 Domaine Ogereau - Enthousiasme
2016 Domaine Thibault Boudignon
2015 Domaine Thibault Boudignon - Clos de la Hutte
2014 Domaine Eric Morgat - Fides
Saumur
2015 Domaine Guiberteau - Clos de Guichaux
2010 Domaine Guiberteau - Clos de Guichaux
2014 Domaine Guiberteau - Brézé
2013 Domaine Guiberteau - Brézé
2012 Domaine Guiberteau - Brézé
2013 Domaine Guiberteau - Clos des Carmes
2012 Domaine Guiberteau - Clos des Carmes
2014 Domaine des Roches Neuves - Clos des Ecotard
2015 Domaine des Roches Neuves - Clos Romans
2014 Domaine des Roches Neuves - Clos Romans
2015 Domaine des Roches Neuves - Echelier
La Vallée de la Loire - Les Toniques
Menetou-Salon
2017 Domaine Pelle - Ratier
Muscadet
2016 Domaine de Bellevue - Gaia
2015 Domaine de Bellevue - Gaia
S.A. Domaine de Bellevue - Solera
2009 Domaine Jo Landron - Les Houx
Blanc-fumé de Pouilly
2017 Domaine Michel Redde - Bois de Saint Andelain
2017 Domaine Michel Redde - Barre à Mine
2012 Domaine Didier Dagueneau - Buisson-Renard
2013 Domaine Didier Dagueneau - Pur-Sang
2012 Domaine Didier Dagueneau - Pur-Sang
Provence - Corse - Languedoc
2010 VDP Ile de Beauté - Domaine Guidicelli - Muscat sec
2015 VDP L’herault - Domaine de Montcalmès - Chardonnay
2015 VDP L’herault -Domaine La Terrasse d’Elise
2016 VDP L’herault - Mas Cal Demoura - L’Etincelle
2016 VDP L’herault - Mas Jullien
2015 VDP L’herault - Mas Jullien
2014 VDP L’herault - Mas Jullien
2016 VDP Cotes catalanes - Danjou-Banessy - Truffière
2015 VDP Cotes catalanes - Danjou-Banessy - Truffière
2015 VDP Cotes catalanes - Danjou-Banessy - Clos des Escounils
2014 VDP Bouches du Rhone - Domaine de Trevallon
2014 Coteaux Du Languedoc - Domaine de Montcalmès
2014 Coteaux Du Languedoc - Domaine Les Aurelles
2012 Coteaux Du Languedoc - Domaine Les Aurelles
2011 Coteaux Du Languedoc - Domaine Les Aurelles
2010 Coteaux Du Languedoc - Domaine Les Aurelles
2016 Provence - Palette - Château Simone
2014 Provence - Palette - Château Simone
2003 Provence - Palette - Château Simone
1997 Provence - Palette - Château Simone
2015 Provence - Bellet - Clos Saint Vincent - le Clos
2014 Provence - Bellet - Clos Saint Vincent - Vino di Gio
2016 Corse Calvi - Lume
2017 Corse - Patrimonio - Clos Signadore
2017 Corse - Ajaccio - Domaine Vaccelli
2017 Corse - Ajaccio - Domaine Vaccelli - Sirocco
2017 Corse - Ajaccio - Domaine Vaccelli - Sirocco
Magnum
2016 Corse - Ajaccio - Domaine Vaccelli - Quartz
2016 Corse - Ajaccio - Domaine Vaccelli - Granit
2015 Corse - Ajaccio - Domaine Vaccelli - Granit
2012 Coteaux du Cap Corse - Clos Nicrosi
2010 Coteaux du Cap Corse - Clos Nicrosi
2017 Sud-Ouest - Vin de France - Pieces Longues - Mas del Périé
2010 Sud-Ouest - Sainte-Foy-Bordeaux - Château Hostens Picant
2015 Sud-Ouest - Irouléguy - Domaine Arretxea - Grès
2016 Sud-Ouest - Irouléguy - Domaine Arretxea - Hegoxuri
2011 Sud-Ouest - Irouléguy - Domaine Arretxea - Hegoxuri
2017 Sud-Ouest - Jurancon - Domaine Camin Laredya - Part d’Avant
2017 Sud-Ouest - Jurancon - Domaine Camin Laredya - Virada
2011 Sud-Ouest - Jurancon - Dagueneau - Jardins de Babylone
2007 Sud-Ouest - Jurancon - Clos Joliette - C123 sec
1999 Sud-Ouest - Jurancon - Clos Joliette - C48 sec
1998 Sud-Ouest - Jurancon - Clos Joliette - C04 sec
1994 Sud-Ouest - Jurancon - Clos Joliette - C53 sec
2008 Sud-Ouest - Jurancon - Clos Joliette - C47 demi-sec
2005 Sud-Ouest - Jurancon - Clos Joliette - C21 demi-sec
2002 Sud-Ouest - Jurancon - Clos Joliette - C43-02 demi-sec
1996 Sud-Ouest - Jurancon - Clos Joliette - C82 demi-sec
Vignobles du monde
Allemagne - Riesling
2016 Dr. Loosen - Moselle - Blauschiefer Trocken
2012 Dr. Loosen - Moselle - GG Erdener Prälat - Trocken Reserve
2010 Dr. Loosen - Moselle - GG Erdener Prälat - Trocken Alte Reben
2012 Dr. Loosen - Moselle - GG Erdener Prälat - Trocken Reserve
2016 Dr. Loosen - Moselle - Eiswein
37,5cl
2012 Dr. Loosen - Moselle - GG - Ürziger Würzgarten Trocken
1998 Dr. Loosen - Moselle - Spätlese - Ürziger Würzgarten
1997 Dr. Loosen - Moselle - Spätlese - Ürziger Würzgarten
2013 Dr. Loosen - Moselle - Auslese - Wehlener Sonnenuhr
1990 Dr. Loosen - Moselle - Sekt effervescent - Graacher Himmelreich
2015 Van Wolxem - Qualitaswein - Schieffer
2015 Van Wolxem - Moselle - GG - Goldberg
2015 Egön Müller - Moselle - Scharzhof
2014 Egön Müller - Moselle - Kabinett - Scharzhofberger
2015 Egön Müller - Moselle - Spätlese - Scharzhofberger
2014 Egön Müller - Moselle - Spätlese - Scharzhofberger
2007 Egön Müller - Moselle - Spätlese - Scharzhofberger
2009 J.J. Prüm - Moselle - Spätlese - Wehlener Sonnenuhr
2007 J.J. Prüm - Moselle - Auslese - Wehlener Sonnenuhr
1997 Moselchild - Moselle - Spätlese - Ürziger Würzgarten Halbtrocken
2014 Fritz Haag - Moselle - Trocken
2013 Fritz Haag - Moselle - Kabinett
2010 Fritz Haag - Moselle - Spätlese - Brauneberger
2011 Fritz Haag - Moselle - Spätlese - Juffer Sonnenuhr
2010 Fritz Haag - Moselle - Auslese - Juffer Sonnenuhr - Goldkapsel
2015 Wittman - Rheinhessen - Trocken
Slovenie
2014 Marjan Simcic - Brda - Opoka - Sauvignon
2014 Marjan Simcic - Brda - Opoka - Chardonnay
2013 Marjan Simcic - Brda - Opoka - Chardonnay
2013 Marjan Simcic - Brda - Opoka - Chardonnay
Magnum
2006 Marjan Simcic - Brda - Opoka - Chardonnay
Europe
2016 Suisse - Vaud - Domaine La Colombe - Féchy - Curzilles
2015 Suisse - Valais - Rouvinez - Arvine
2017 Suisse - Valais - Gérard Dorsaz - Petite Arvine de Fully
2013 Suisse - Valais - Cave des Amandiers - Arvine de Fully
2015 Suisse - Valais - M.-T. Chappaz - Epalins
2014 Suisse - Valais - M.-T. Chappaz - Grain Ermitage
2013 Suisse - Valais - M.-T. Chappaz - Président Troillet
2016 Suisse - Valais - M.-T. Chappaz - Grain Noble Arvine
2007 Suisse - Valais - Domaine de Beudon - Riesling x Sylvaner
2004 Suisse - Valais - Domaine de Beudon - Fendant
2012 Italie - Gini - Soave - Contrada Salvarenza
2015 Italie - Foradori Vigneti delle Dolomiti - Fuoripista Pinot Grigio
2009 Espagne - Lopez de Heredia - Rioja - Gravonia
2003 Espagne - Lopez de Heredia - Rioja - Tondonia
1996 Espagne - Lopez de Heredia - Rioja - Tondonia Gran Reserva
Autriche
2008 Brundlmayer - Kamptal - Gruner Veltliner - Lamm
2011 FX Pichler - Wachau - Smaragd - Riesling - Oberhauser
2011 FX Pichler - Wachau - Smaragd - Gruner Veltliner - Loibenberg
2012 FX Pichler - Wachau - Smaragd - Gruner Veltliner - M
2012 FX Pichler - Wachau - Smaragd - Gruner Veltliner - M
Mag 1.5l
2011 Franz Hirtzberger - Wachau - Smaragd - Riesling - Hoshrain
2012 Franz Hirtzberger - Wachau - Smaragd - Gruner Veltliner - Honivogl
2009 Franz Hirtzberger - Wachau - Smaragd - Gruner Veltliner - Honivogl
2013 E. Knoll - Wachau - Smaragd - Gruner Veltliner - Vinotek
2012 E. Knoll - Wachau - Smaragd - Riesling - Loibenberg
2009 Tement - Styrie - Sauvignon - Grassnitzberg
2012 Kracher - Burgenland - Beerenauslese
37,5cl
2012 Kracher - Burgenland - Eiswein
37,5cl
Monde
2015 USA - Sine Qua Non - Califonia - Krankl - entre chien et loup
2016 Afrique du sud - Sadie Family - Swartland - Skerpioen
2015 Afrique du sud - Sadie Family - Swartland - Palladius
2013 Afrique du sud - Sadie Family - Swartland - Palladius
2012 Afrique du sud - Sadie Family - Swartland - Palladius
2011 Afrique du sud - Sadie Family - Swartland - Palladius
Notre Selection de Grands Flacons - Red wines
Mag 150cl
Vallée du Rhône
2012 Crozes-Hermitage - Domaine Alain Graillot - La Guiraude
2015 Crozes-Hermitage - Dom. Combier - Clos des Grives
2015 Crozes-Hermitage - Dom. Combier - Clos des Grives - Jéroboam 3l
2015 Chateauneuf-du-Pape - Clos des Papes
2015 Chateauneuf-du-Pape - Clos des Papes - Jéroboam 3l
2015 Saint-Joseph - Domaine Monier-Péreol - Chatelet
2014 Saint-Joseph - Domaine Monier-Péreol - Chatelet
2014 Saint-Joseph - Domaine Gonon
2011 Saint-Joseph - Domaine Yves Gangloff
2005 Côte-Rôtie - Domaine Yves Gangloff - Sereine noire
1996 Côte-Rôtie - Domaine Yves Gangloff - Sereine noire
2016 Côte-Rôtie - Domaine Vernay - Blonde du Seigneur
2014 Côte-Rôtie - Domaine Jamet
1997 Côte-Rôtie - Domaine Jamet - Jéroboam 3l
2016 Vin de France - Domaine Jamet - Plaisirs d’Harys
2015 IGP Collines Rhodaniennes - Domaine Cheze - Saxeoleum
2015 Crozes-Hermitage - Domaine Alain Graillot - La Guiraude
Corse et Provence
2016 Bandol - Domaine Tempier
2015 Bandol - Domaine Tempier
2016 Bandol - Domaine Tempier - Jéroboam 3l
2008 Bandol - Domaine Tempier
2015 Bandol - Domaine Tempier - Jéroboam 3l
2013 Bandol - Domaine Tempier - Cabassaou
2013 Bandol - Domaine Tempier - Migoua
2013 Bandol - Domaine Tempier - La Tourtine
2008 Bandol - Domaine Tempier - La Tourtine
2007 Bandol - Château Pibarnon
2001 Bandol - Château Pibarnon
1996 Bandol - Château Pibarnon
1992 Bandol - Château Pibarnon
1990 Bandol - Château Pibarnon
2012 Ajaccio - Domaine Vaccelli - 174
2015 VDP Bouches du Rhone - Domaine de Trévallon
2013 VDP Bouches du Rhone - Domaine de Trévallon
2013 VDP Bouches du Rhone - Domaine de Trévallon - Impériale 6L
Loire de Bordeaux
2011 Saumur - Domaine Guiberteau - Motelles
2010 Saumur - Domaine Guiberteau - Motelles
2009 Saumur - Domaine Guiberteau - Motelles - Jéroboam 3l
2011 Saumur - Domaine Guiberteau - Arboises
2010 Saumur - Domaine Guiberteau - Arboises
2008 Saumur - Domaine Guiberteau - Arboises
2015 Sancerre - Dom. Vincent Pinard - Charlouise
2012 Sancerre - Dom. Vincent Pinard - Charlouise Jéroboam 3l
2015 Sancerre - Dom. Vincent Pinard - Vendanges Entières
2012 Sancerre - Dom. Vincent Pinard - Vendanges Entières
2014 Sancerre - Dom. Vincent Pinard - Vendanges Entières Jéroboam 3l
2012 Sancerre - Dom. Vincent Pinard - Vendanges Entières Jéroboam 3l
2015 Francs - Côtes de Bordeaux - Château le Puy - Emilien
Coteaux du Languedoc
2010 Domaine de Montcalmès
2009 Domaine de Montcalmès
2007 Domaine de Montcalmès
2006 Domaine de Montcalmès
2012 Domaine de Montcalmès - Jéroboam 3l
2011 Domaine de Montcalmès - Jéroboam 3l
2010 Domaine de Montcalmès - Jéroboam 3l
2013 Mas Jullien
2012 Mas Jullien
2009 Mas Jullien
2001 Mas Jullien
Bourgogne et Beaujolais
Bourgogne
2014 Vosne-Romanée " Damaudes " - Domaine Manuel Olivier
2011 Morey-Saint-Denis - Dom. Hubert Lignier
2011 Nuits-Saint-Georges "Poisets" - Dom. Hubert Lignier
2011 Chambolle-Musigny 1er cru"Baudes" - Dom. Hubert Lignier
2012 " Charmes-Chambertin " Grand Cru - Dom. Hubert Lignier
2011 " Charmes-Chambertin " Grand Cru - Dom. Hubert Lignier
2011 " Clos Des Lambrays " Grand Cru - Domaine des Lambrays
2008 Volnay 1er Cru "Santenots du Milieu"- Dom. du Comte Lafon
2007 Volnay 1er Cru "Santenots du Milieu"- Dom. du Comte Lafon
1995 Volnay 1er Cru "Santenots du Milieu"- Dom. du Comte Lafon
2013 Chassagne-Montrachet 1er Cru "Clos Saint Jean"- Ramonet - 3L
2015 Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Clos De la Marechale"- Mugnier - 3L
2014 Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Clos De la Marechale"- Mugnier - 3L
2002 " Musigny " Grand Cru - Domaine J.-F. Mugnier
Italie
2014 Giacomo Conterno - Barbera d'Alba - Francia
2012 Giacomo Conterno - Barolo - Ceretta
2016 Quintarelli - Primafiore - Magnum
2011 Quintarelli - Valpolicella - Magnum
Drinks
Les flacons des Frères Chartreux
Chartreuse VEP Episcopale Maison
Chartreuse Neuvième Centenaire
Chartreuse Meilleur Ouvrier de France Sommellerie
Chartreuse Elixir 1605
Chartreuse VEP Verte ou jaune
Chartreuse La reine des liqueurs
Tarragone Jaune
Epoque 1966/1973
Eau-de-vie de Chartreuse
Mis en bouteille en 1941
Rhums
Rhum blanc agricole Guadeloupe Marie Galante
Capovilla
Rhum vieux agricole Martinique J. Bally 7 ans
Rhum brun Venezuela Diplomatico Reserva Exclusiva
Rhum brun Guatemala Zacapa Solera 23 ans
Rhum brun République Dominicaine Mathusalem 15 ans
Rhum brun Barbade Mount Gay X.O.
Eaux-de-vie et liqueurs
Metté - Framboise
Metté - Poire Williams
Metté - Gingembre
Metté - Vieille Prune
Metté - Prunelle Sauvage
Metté - Pain d’épices
Cazottes - Folle Noire
Cazottes - Guignes
Cazottes - Cérat
Cazottes - Mauzac rose
Cazottes - Goutte de poire Williams
Cazottes - Goutte de Reine Claude dorée
Cazottes - 72 tomates
Islay Dry Gin Botanist 22
Les flacons d’Armagnacs du Baron Gaston Legrand
Bas-Armagnac Napoléon 10 ans
Bas-Armagnac 1997
Bas-Armagnac 1988
Bas-Armagnac 1987
Bas-Armagnac 1978
Bas-Armagnac 1977
Bas-Armagnac 1968
Bas-Armagnac 1967
Café - Dégustation
2cl Cognac Anniversaire,
2cl Armagnac Napoléon 10 Ans,
1 café
2cl Cognac XO Charles VII,
2cl Armagnac 1987,
1 café
Cognac
Cognac Guy Lhéraud cuvée Anniversaire
Cognac Guy Lhéraud cuvée Renaissance 20 ans
Cognac Guy Lhéraud Grande Champagne lot n°969
Cognac Guy Lhéraud Petite Champagne millésimé 1978
Cognac Remy Martin 1738
Cognac Remy Martin X.O.
Whisky
Michel Couvreur - Single Malt Clearach Sherry cask
France
Michel Couvreur - Intravagan’za
France
Michel Couvreur - Overaged Malt 12 ans
France
Port Charlotte Scottish barley heavily peated
Ecosse
Bruichladdich The classic laddie
Ecosse
Chivas - Scotch Blended 12 ans
Ecosse
Oban - Single Malt Highlands 14 ans
Ecosse
Macallan - Single Malt Highlands amber Sherry cask
Ecosse
Jack Daniel’s
USA
Four Roses - Bourbon
USA
Laphroaig - Single Malt Islay 10 ans
Ecosse
Isle of Jura
Ecosse